• Kartoffel-Gemüsesuppe
• Tomatencremesuppe
• Möhren-Ingwersuppe
• Wirsinroulade mit Senfsauce
• Indisches Blumenkohl-Curry mit Joghurt und Koriandergrün
• Sellerieschnitzel
• Kohlrabischnitzel
• Fenchel-Mango-Gemüse
• Rigatoni mit Blattspinat
• Ratatouille mit Mozzarella und Sesam überbacken
• Lauch-Auflauf mit Quark
• Gemüse-Lasagne
• Tortellini mit Gemüse oder Käsefüllung
• Gemüseauflauf
• Gemüsefrikadelle
• Wildreissalat
• Bulgursalat
• Couscoussalat
• Sommersalat mit Kernen und Sprossen
• Gemüsesalat
• Früchtemüsli

VEGETARISCHE GRILLSPEZIALITÄTEN

• Süßkartoffelsteaks mit Kräuter-Dip,
• Riesen-Champignons gefüllt mit Gorgonzola und Blattspinat,
• Auberginenschnitzel mit Käsekruste,
• Sellerieschnitzel,  Kohlrabischnitzel,
• Tortilla- Grillfackeln,  Pilz-Schaschlik,
• hausg. Veggigriller,  Gemüsefrikadelle,
• Röstkartoffeln,  Rosmarin-Kartoffeln,
• Potatoes Cup,  mediterrane Gemüsepfanne,
• Halloumi-Käse,  gegrillte Salatherzen,
• Dessert: Schokoladen-Banane,  flambierte frische Ananas,
• Dattel-Ananas-Spieße,  New York Cheesecake

kleine Wirsingrouladen mit Gemüsefüllung in pikanter Sauce, Indisches Blumenkohl-Curry mit Joghurt und Koriandergrün, Basmati-Reis und, grüne Bandnudeln
Salatbuffetplatte mit zweierlei Dressing und Partybrot

Käse-Pilz-Omelette mit frischen Kräutern und mediterrane Gemüsepfanne, Rosmarin-Kartoffeln,Kartoffelgratin Gemüse-Lasagne, Rigatoni Blattspinat mit Ricotta
frische Salate der Saison