Imbiss und Convenience-Spezialitäten
Frische Braten-Spezialitäten
Frische Braten-Spezialitäten
Unsere Braten, für Sie zum Selberbraten vorbereitet.
Nachfolgende Spezialitäten sind für Sie backofenfertig vorbereitet. Auf Wunsch mit Bratanleitung.
- Knusperbraten: Lummerbraten mit Mandeln
- Jubiläumsbraten: Lummerbraten mit Brät u. Lauch ummantelt
- Tafeltraum: Nacken gef. mit Brät u. Frühlingszwiebel
- Nikolausbraten: Nüsschen gef. mit Äpfel u. Rosinen
- Schlossherrenbraten: Krustenbr. gef. mit Mett u. Paprika
- Schweinefilet in Blätterteig: Schweinefilet, Mett, Blätterteig
- Schweinefilet im Wirsingmantel: Schweinefilet,Mett,Wirsing
- Christkindl-Rolle: Lummerbr.gef. mit Mett,Äpfel,Nüsse
- Weihnachtsschinken: gepökeltes Nüsschen, geräuchert
- Festtagsrolle: große Rinderroulade,gef.mit Schweinefilet u. Mett
- Fünf-Sterne-Braten: Rinderbraten sternförmig eingeschnitten,mit dw.Speck u.Käse
- Sternschnuppensteak: Lummersteaks gef. mit Mett und Pfirsich
- Schlemmerbraten: Nüsschen oder Lummer gef. mit Broccoli
- Ananas-Kiwi-Braten: Lummerbr. oder Schweinerolle eingeschnitten,darin Ananas .Kiwi
- Früchtebraten: Lummer o. Nüsschen gef. mit getr.Pflaume, Aprikose
- Geflügel-Früchtebrust: Putenbrust gef.mit Trockenpflaume oder Aprikose
- Cordon-Bleu-Braten: Lummer gef. mit Kochschinken u. Käse
- Paulanerbraten: Lummer gef. mit Mett u. Zwiebel
- Ofenbraten: Nüsschen mariniert im Bratenschlauch in Aluschale
- Schweizer Braten: Schweinefleisch mit Schinken u. Käse geschichtet
- Pfefferbraten: gepökelter Lummerbr. mit schw.Pfefferkörner
- Satansbraten: Lummerbr. gef. mit Rindermett u. grünem Pfeffer
- Lummerbr. o.Nüsschen gef.mit: Mett u.Paprika/ Mett u.Champignon/ Mett u. auch/ oder Frischkäse u. Blattspinat
Spezialitäten im Glas
Marmeladen
- Kirschmarmelade
- Beeren-Fruchtaufstrich
- Erdbeer-Fruchtaufstrich
Fleisch & Fleischgerichte
- Rinderroulade
- Rinderbraten in Sauce
- Rinderbäckchen
- Rindergeschnetzeltes mit Steinpilzen
- Rindergulasch
- Rheinischer Sauerbraten
- Tafelspitz in Meerrettichrahm
- Wirsingroulade
- Puten-Curry-Topf
- Putengeschnetzeltes
- Hühnerfricassee
- Hähnchenbrustfilet in Sc.Cafe de Paris
- Schweinefilet mit Pfifferlingen in Rahm
- Schweinefilet in Rahm
- Lammbraten
- Schweinebraten in Sauce
- Schweinebäckchen
- Schweinegulasch
- Zigeunergulasch(Schweinefl.)
- Schweinegeschnetzeltes
- Spießbraten
- Pulled Pork
- Zigeuner-Hackbällchen
- Sauerkraut mit Kasselerstreifen
- Grünkohl mit Mettwurst
- Grillwurst in Currysauce
- Bolognese
- Königsberger Klopse
- Hirschgulasch
- Hirschbraten
Gemüse
- Möhrengemüse
- Schnibbelbohnen (bürgerlich)
- Sauerkraut
- Lauchgemüse
- Kohlrabi
- Sahne-Wirsing
- Rotkohl
- Blattspinat
Suppen
- Gulaschsuppe
- Chili con Carne
- Käsecremesuppe
- Rindfleischsuppe
- Hühnersuppesuppe
- Minestrone Veggi
- Rote Linsensuppe
- weisse Bohnensuppe mit Speck
- Tomatencremesuppe Veggi
- Kartoffel-Gemüsesuppe (mit Mettwurst)
- Erbsensuppe
- Schnibbelbohnensuppe Veggi
- Käse-Lauch-Champignoncreme Veggi
- Gyrossuppe
- Sauerbratensuppe
- Suppenklöße
Fond
- Rinderfond
- Geflügelfond
- Wildfond
- Gemüsefond
Saucen
- Zigeunersauce
- Currysauce
- fruchtige Grillsauce
- Himbeer-Chilisauce
- BBQ-Sauce
- Pfeffersauce
- Jägersauce
- Sc.Cafe de Paris
- Sauerbratensauce
Wurst
- Bratwurst
- Bauernleberwurst
- Hausmacher Blutwurst
- Frühstücksfleisch
Eisbein in Aspik
Currywurst
Knackies 6St. a 55g
Chili-Knackies 6St. a 55g
Imbiss
Imbiss
Gutes & Fertiges für die Mittagspause oder den schnellen Schmaus zuhause!
- Frikadellen
- gebr.Schnitzel
- Kotelett
- Puterschnitzel
- Rippchen
- Gemüsefrikadellen
- frisch belegte Brötchen
- fertige Menues
- Lasagne
- Tortellini
- Moussaka
- geb.Haxen (jeden Freitag)
- Leberkäse (jeden Freitag)
- Sauerkraut mit Kasselerstreifen (jeden Mittwoch)
- Nudelgerichte
- Gemüseaufläufe
- Grünkohl
- Möhrengemüse
- Bohnengemüse
- Leberknödel
- Semmelknödel
- warme Fleischwurst (jeden Donnerstag)
- reichhaltige Suppen u.Eintopfgericht